WHEY PROTEIN 90 ist ein 90%iges Molkenprotein, das durch Mikro-Ultrafiltration (CFM) gewonnen wird, mit zusätzlichen Vitaminen. GLUTENFREI.
Whey Protein 90 ist ein 90%iges Molkenprotein mit einem niedrigen Fett- und Kohlenhydratgehalt, das leicht verdaulich ist. Sein hoher Proteingehalt (90 %) und seine gute Löslichkeit machen es zu einem leicht zu verarbeitenden Produkt, das sich ideal für den Erhalt der Muskelmasse und zur Proteinergänzung eignet.
Im menschlichen Organismus haben die Proteine in erster Linie eine plastisch-strukturelle Funktion. Proteine liefern den Großteil der "Bausteine" (Aminosäuren), aus denen wir bestehen, und werden nur unter ganz bestimmten Bedingungen (z. B. bei längerem Fasten) zu Energiesubstraten. Die Absorptionsrate von Aminosäuren und kleinen Peptiden im Magen-Darm-Trakt ist je nach Art des Proteins, aus dem sie gewonnen werden, sehr unterschiedlich. Molkenprotein hat eine relativ kurze Verweildauer im Magen und gelangt schneller in den Dünndarm als Kasein. Dies erklärt die bessere Absorption und Verdaulichkeit dieser Proteine, deren Aufnahme innerhalb von weniger als einer Stunde nach der Einnahme zu einem erheblichen Anstieg der freien Aminosäuren im Blut führt.
Der Anstieg der Aminosäuren durch Molkenproteine ist physiologisch wichtig, wenn er in der Zeitspanne von 1 bis 2 Stunden nach dem Training auftritt; ein Zeitraum, in dem die Muskelproteinsynthese bei Sportlern maximiert wird.
Die Filtrationstechnik zur Extraktion der Proteine aus der Molke ist ein physikalischer Prozess, der ohne den Einsatz von Chemikalien auskommt und einen hohen Proteingehalt (mindestens 90 %) garantiert.
Der hohe Prozentsatz ermöglicht es, dass eine minimale Menge an Laktose auch von Personen mit einer leichten Unverträglichkeit gegenüber diesem Zucker vertragen wird.
Diese Proteine eignen sich aufgrund ihrer "Reinheit" und ihres sehr geringen Zucker- und Fettgehalts für die letzte Phase der Vorbereitung auf Bodybuilding-Wettkämpfe.
Der Rezeptur wurden B-Vitamine zugesetzt, die für die Umwandlung von Nahrung in Energie unerlässlich sind, da sie eine grundlegende Rolle beim Aufbau von Hämoglobin (dem Molekül, das für den Sauerstofftransport in unseren Muskeln verwendet wird) spielen und zusammen mit Vitamin C eine antioxidative Wirkung haben.
*Kaseine und Serumproteine sind die Proteinquellen der Milch.
Französische Forscher haben gezeigt, dass Kaseine und Serumproteine eine unterschiedliche Verdaulichkeit und Verfügbarkeit im Körper haben.
Kaseine werden langsamer verdaut als Serumproteine, was zu einem längeren Sättigungsgefühl beiträgt. Serumproteine hingegen sind eine Eiweißquelle und daher schneller verwertbare Aminosäuren, was darauf hindeutet, dass sie Aminosäuren in kürzerer Zeit zu den Zellen transportieren.
Die Botschaft für Bodybuilder in Bezug auf die Eiweißergänzung mit Molkenprotein oder Kasein ist, dass sie einfacher zu verwerten sind als der Verzehr von Voll- oder Magermilch, da es sich um konzentrierte Proteine mit einem geringen Zucker- und Fettgehalt handelt (American Journal Clinical Nutrition, 84:1070-1079).
Verzehrempfehlung: in 100 ml Wasser oder fettarmer Milch auflösen.
Portionsgröße: 2 Messlöffel (entspricht 25 g).
Warnhinweise: Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise verwendet werden. Die Einnahme sollte die empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten. Außerhalb der Reichweite von Kindern unter 3 Jahren aufbewahren. Nicht während der Schwangerschaft und Stillzeit, bei Leber- oder Nierenerkrankungen, bei Kindern und in jedem Fall nicht über einen längeren Zeitraum ohne Rücksprache mit einem Arzt verwenden.
Format: 750 g Doypack.
Zutaten: Milcheiweiß (durch Mikro-Ultrafiltration (CFM) gewonnenes Molkenprotein) 96,3%, Aromen, Süßstoffe Sucralose, Steviolglykoside (extrahiert aus Stevia rebaudiana Bertoni-Blättern); L-Ascorbinsäure (Vitamin C), DL-alpha-Tocopherolacetat (Vitamin E), Pyridoxin HCl (Vitamin B6), Riboflavin (Vitamin B2), Thiamin HCl (Vitamin B1), Cyanocobalamin (Vitamin B12). Das Produkt kann Soja und Ei enthalten.
Nährwertangaben
1 Portion = 25 g
Energiewert 394 kJ / 93 kcal
Fett 0,1 g
davon: Gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 0,3 g
davon: Zucker 0,1 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 23 g
Salz 0,12 g
Vitamin C 13 mg (16% VNR)
Vitamin E 2,1 mg (17% VNR)
Thiamin (Vit. B1) 0,31 mg (28% VNR)
Riboflavin (Vit. B2) 0,37 mg (26% VNR)
Vitamin B6 0,4 mg (30% VNR)
NPV: Täglicher Nährstoffreferenzwert (Erwachsene) gemäß EU-Verordnung 1.169 /2011
Aminosäurenprofil
Aminosäure pro 100 g Protein*
L-Leucin 1,2 10,6 g
L-Isoleucin 1,2 6,4 g
L-Valin 1,2 5,9 g
L-Lysin 1 9,6 g
L-Methionin 1 2,2 g
L-Threonin 1 6,7 g
L-Phenylalanin 1 3 g
L-Histidin 1 1,7 g
L-Tryptophan 1 1,4 g
L-Tyrosin 2,6 g
L-Glutaminsäure ●L-Glutamin 18,1 g
L-Asparaginsäure●L-Asparagin 11 g
L-Cystin●L-Cystein 2,2 g
L-Alanin 5 g
L-Arginin 2,1 g
Glycin 1,4 g
L-Prolin 5,5 g
L-Serin 4,6 g
1: essentielle Aminosäuren
2: verzweigtkettige Aminosäuren (BCAAs)
* Trockenmasse im Serumprotein
